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买的金针菇忘记吃了成这样了金针菇是低温结实性真菌,冰箱冷藏层的4–6°C恰好激活

买的金针菇忘记吃了成这样了

金针菇是低温结实性真菌,冰箱冷藏层的4–6°C恰好激活其生长特性,残留菌基会继续吸水伸长,菌柄明显变长、菌盖膨大开伞,甚至顶破保鲜膜。