美国餐饮业的寒冬好像还没过去，这回轮到大名鼎鼎的网红披萨连锁 Mountain Mike's Pizza 旗下的加盟商爆雷了！

就在 7 月 1 日，该品牌旗下在俄勒冈州（Oregon）运营着 5 家门店的超级加盟商 Rogue Fare LLC，正式向法院申请了 Chapter 11 破产保护，准备进行业务重组。

翻开法庭文件一看，这家加盟商的财务状况简直可以用惨烈来形容：
▪️ 资产少得可怜： 账面资产居然只有区区不到 5 万美元。
▪️ 负债高得吓人： 总债务竟然高达 100 到 1000 万美元之间！
▪️ 债主排成一长串： 它们欠了各大银行数百万贷款，甚至还欠了外卖平台 DoorDash 超过 1.3 万美元，连食品配送供应商的 1 万刀尾款都还没结清。

这次受到波及的 5 家门店分别位于 Klamath Falls、Grants Pass、Roseburg，以及 Medford（2家店）。经常在这些地区点外卖或者聚餐的小伙伴，最近可能要留意一下它们还能撑多久了。

其实，Mountain Mike's Pizza 总部这两年本来还处于“逆势扩张”的狂暴模式，到处开新店，结果没想到底下的加盟商率先撑不住了。而隔壁的行业巨头 Pizza Hut 和 Papa John's 近期也都在疯狂关闭业绩不好的门店。

为什么大家都不爱吃披萨了？权威行业报告（Technomic 2025）直接揭露了扎心的真相——因为实在太贵了！

数据统计显示，现在美国一张普通披萨的平均价格已经飙到了 $17.61，比去年涨了 3%，过去五年更是足足暴涨了 15%！在通胀的连环毒打下，全美有整整 35% 的消费者表示：因为太贵，自己已经开始减少点披萨的次数了。

以前披萨是便宜大碗的派对首选，现在动不动快 20 刀一张，外加小费和配送费，真的让人直呼吃不起。美国披萨的涨价是原材料、人力、租金等综合成本长期上涨，叠加“涨价易、降价难”的市场规律共同作用的结果。