谁能告诉我知了猴到底什么味 先说结论：那不是肉味，是“炸过的童年记忆”。没吃过的人永远想象不到，外壳酥脆、内里鲜嫩，一口下去满嘴焦香，比小龙虾还上头。但千万别生吃，必须油炸或干煸，撒点椒盐才叫绝。富含蛋白质，抵得上三个鸡蛋，民间戏称“唐僧肉”。不过，懂行的人知道：抓知了猴得在傍晚雨后，天一黑它们爬上树干，手电一照一个准。你们那管它叫“知了猴”“爬叉”还是“蝉蛹”？敢吃吗？