🌈清淡鲜香、脆嫩爽口，低脂又好吃！
很多人做秋葵发黄、黏糊糊、口感老，
今天把零失败做法分享给大家！
新手也能一次成功！！
🌿准备食材
秋葵、鸡蛋、葱花、盐、白胡椒粉、水淀粉
🔍做法步骤
1️⃣准备好食材，秋葵清洗干净，去掉表面绒毛 水烧开，加少许盐+几滴油
整根秋葵焯水2分钟
捞出过凉水！！这一步是翠绿不发黑、不黏嘴的关键，沥干水分切成小丁备用，葱切葱花备用
2️⃣碗中打入鸡蛋，加少许盐、一点点白胡椒粉，半勺水淀粉搅匀，加了水淀粉的鸡蛋，炒出来超级嫩滑，不老不柴！
3️⃣热锅热油，放入秋葵炒出香味，倒入鸡蛋液，小火轻轻推动滑熟滑散
最后撒上葱花，翻炒两下直接出锅！
✨小贴士
✅秋葵先整根焯水再切，减少黏液、不发黑
✅焯水加盐油，锁住翠绿颜值
✅蛋液加水淀粉，鸡蛋巨软嫩
简单又巨下饭！！
清爽不油腻，配米饭真的绝了🍚
减脂期吃也毫无负担！
