长期不吃早餐对胃伤害可太大了。空腹时，胃酸没食物中和，直接腐蚀胃黏膜，时间一长，胃黏膜变薄，甚至会溃疡。胃内酸碱度也会失衡，胃炎、胃溃疡等疾病就容易找上门。
而且，长期空腹让胃肠蠕动变慢，消化功能下降。等吃午餐和晚餐时，食物消化吸收不好，胃的负担就加重了。
除了伤胃，还会引发其他问题。空腹超10小时会低血糖，超过12小时胆结石风险大增。早上不吃饭，身体还会开启储能机制，午餐容易吃多，导致肥胖。大脑也会因缺营养，出现记忆力下降等问题。所以，早餐可得吃好。