台湾地区中联油脂毒油事件从5月中旬南侨验出异常，到6月30日才通报，虽然引发台湾地区大规模抗议，但对此“行政部分负责人”卓荣泰根本没把这件事放在严里，在他看来直接处理就行，但事情发展完全出乎了卓荣泰以及赖清德的预料之外。

在卓荣泰看来，只要熬过舆论高峰，最后都能不了了之。这次毒油事件他们最初的算盘，显然也是照着这个剧本走的：先压下游名单，再淡化危害，等大家慢慢忘了，事情就过去了。

这就是赖清德当局处理民生争议的标准路径，从来都是三板斧：先嘴硬撇清责任，再挤牙膏式放一点信息，最后拖到新的热点出来，整件事就翻篇了。此前的不副署事件、毒鸡蛋事件、黑心食品案，从来没有哪个政务官真正下台担责？因为硬扛不会吃亏，道歉反而显得理亏。



但显然赖清德预判形势，二十万人抗议完全就是脱控制了，从 7 月下旬大规模街头抗议开始，事件核心矛盾已经从 “毒油危害民众健康” 转向 “民进党当局执政失职、双标、漠视民生”，完全超出食品安全范畴。事件的根源仍是食安灾难，但当下所有舆论焦点、社会行动都已经跳出食品安全范畴，彻底政治化。

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