🌈夏天一定要喝的清爽鲜汤！！
低脂不油腻、鲜到骨子里，做法超级简单，几分钟搞定，全家老少都爱喝[派对R]
清甜丝瓜+Q弹虾仁+鲜爽白玉菇，一口下去鲜掉眉毛！低脂清淡，减脂期喝也毫无负担～
🌿准备食材
丝瓜、鲜虾、白玉菇、葱姜蒜、食用油、开水、盐、白胡椒粉、水淀粉
（虾头保留、虾尾剥虾仁开背去虾线；葱白葱叶分开、姜蒜切片）
🔍做法步骤
1、鲜虾处理：虾尾剥出虾仁，开背去掉虾线，虾头单独留着备用；葱白、葱叶分开切葱花，姜蒜切片。
2、丝瓜去皮切滚刀块放淡盐水里防止氧化变黑，白玉菇清洗干净备用。
3、锅中少许油，下入虾头小火慢慢煸炒，炒出红彤彤的虾油，鲜味全部炒出来！
4、放入姜片、蒜片、葱白，一起翻炒出香味，放入丝瓜和白玉菇翻炒均匀
5、倒入足量滚烫开水！！大火烧开，捞出虾头不要，中小火煮3分钟，
6.放入处理好的虾仁，继续煮2分钟，煮至虾仁变红卷曲、丝瓜变软透亮。
7.最后加适量盐、少许白胡椒粉调味，淋上水淀粉，出锅撒上葱花即可。
虾仁Q弹、丝瓜嫩滑、菌菇鲜香，口感层次超丰富✨
夏天没胃口、怕油腻就喝它！清爽解腻又滋补，简单又养生！
