#张凌赫想向海外观众推荐中国美食#【《这一秒过火》主演张凌赫接受《环球时报》专访：“中国剧集是入口也是桥梁”】#环球时报专访演员张凌赫# 随着电视剧《逐玉》在海外收获关注，该剧主演、青年演员张凌赫的新剧《这一秒过火》也正在与海外观众见面。《这一秒过火》7月下旬在爱奇艺和腾讯视频开播，该剧讲述了民国乱世中，慕容清峄与任素素意外结识，两人陷入爱恨纠葛，并一同复仇的故事。近日，张凌赫在接受《环球时报》专访时，分享了自己对于中国剧集为何能够跨越文化和语言差异、赢得海外观众喜爱的看法，并谈及随着关注度不断提升，自己如何看待并面对随之而来的更高期待。

环球时报：中国的影视剧在东南亚国家尤其受欢迎，在你看来原因是什么？

张凌赫：真善美是始终不会变的，人类对于真善美的追求是一致的。不管是在哪个国家、在什么文化背景之下，对这三个字的追求是一模一样的。大家能够通过中国剧集，在语言不通的情况下感受到中国剧集传递出的真善美。

环球时报：如果向海外年轻人推荐一种中国传统文化体验活动，你最想推荐什么？

张凌赫：我今年感受比较深的是中国美食。比如，你在国外旅游或者工作，哪怕只待一小段时间，也会非常想念中国的美食。中国人在漫长的历史发展过程中，发明了多种多样的烹饪方式，而且不同地区也发展出了各具特色的菜系。无论是川菜、杭帮菜、上海菜，还是其他地方的特色美食，每一种菜系都承载着当地的文化特色，成为一种文化标志。比如，我去四川旅游，第一个想到的就是要吃四川火锅，我觉得这也是中华优秀传统文化的一部分。

环球时报：如果向海外观众推荐中国传统文化元素，你会推荐什么？

张凌赫：还是推荐美食。美食文化是获取速度最快，也是最能够直接了解中国传统文化的途径。大家来旅游的时候，可以尝一尝中国不同地区不一样的美食，有甜口的、有辣口的，各地的美食和口味也在一定程度上反映了当地人的性格和地域文化。从美食中去了解当地的风俗、生活习惯，你就会慢慢喜欢上中国，慢慢喜欢上多元的中华文化。（环球时报7月31日文章 作者李行 刘子依）