市场上买的农户自家种的毛豆很新鲜，适合煮着吃，水煮五香毛豆，和夜市上的下酒菜一模一样。

做法简单：毛豆清洗干净，水烧开倒入毛豆，加入适量的盐、花八角、桂皮等香料，转中火煮 10 - 15 分钟左右，煮到毛豆熟透入味就大功告成啦。煮好后别急着捞出来，让毛豆在汤汁里再浸泡几个小时，这样能更入味。


捞出来的水煮五香毛豆，颗颗饱满。轻轻一咬，豆香和香料的味道瞬间在口中散开，自己做的干净卫生，吃着超放心。大家也赶紧试试这简单又美味的水煮五香毛豆吧！