你以为的血糖高了一点点，却带来致命伤害

金恩维格：腹部脂肪与动脉硬化、痛风、肾结石和成人糖尿病有关。

玛格丽特 艾布林克：有动脉粥样硬化并发症的糖尿病患者，从1930年代初期的10%增加到1950年代末期的56%，刚好和推荐病人吃低脂的碳水化合物饮食的时间相符合。

罗莎琳 雅洛和所罗门博森：在成人时期发展出糖尿病的患者，他们循环当中的胰岛素浓度会比健康的一般人高出了许多。

杰拉德 瑞文和约翰 费夸尔：因为碳水化合物而分泌越多的胰岛素，胰岛素抗性就越加明显，甘油三酯也会越高。

这些拗口的名字，都是世界上在糖尿病方面的领军人物。所以，你还不重视血糖？