家乡味道古浪大靖手工酥饼子在古浪县大靖镇，一块手工酥饼子，锁住独属于丝路古镇的年味记忆。色泽鲜黄油亮的酥饼子，是当地流传已久的特色面食。每逢新春，它便是家家户户餐桌上不能缺少的美味，也是集市上备受追捧的年味佳品。走进大靖镇桂桂馒头店，店主朱桂桂和员工们从清晨忙碌至深夜，全力赶制腊月预定的酥饼。和面揉面、调配姜黄糖酥、擀皮卷条、按压塑形，每一道工序坚持手工完成，饼面压出圆圈防止烘烤鼓起，入炉烘烤四十五分钟后方可出炉。刚烤好的酥饼还要静置一昼夜，等待清油、白糖与面皮充分交融，造就香酥绵软、清香悠长的独特口感。坚持无添加的传统做法，用匠心守护老味道，让在外游子也能惦记这一口家乡烟火。