2026年7月2日，国家市场监督管理总局正式发布《固体饮料质量要求》国家标准，并将于2027年8月1日起实施。新标准对蛋白固体饮料分类作出重要调整，将原有“其他蛋白固体饮料”细分调整为乳蛋白、植物蛋白、酵母蛋白及复合蛋白四大品类。其中，【酵母蛋白】作为唯一单列微生物蛋白，打破了过去仅以动物源和植物源蛋白为主的分类框架；标准同时明确将食用酵母及酵母蛋白颗粒、粉末等酵母制品纳入核心原料范畴，并允许动植物蛋白与酵母蛋白开展多元复配，为含酵母蛋白产品的配方开发提供了合规基础。新标准的出台，有望显著推动酵母蛋白在固体饮料领域的规模化应用。（三市酵母蛋白最纯正的概念股就是：安琪酵母）