8 月 1 日河南商丘，当地一名男子为家中长辈购买包子，长辈先行食用两个并无异常，轮到男子食用时，一口咬到包子内部藏着的一截美工刀片，惊险场面让他后怕不已。

当事人讲述事发经过，当时自己进食速度偏慢，察觉到硬物后及时吐出来，才没有被锋利刀片划伤口腔、食道。事后他带着剩余包子、异物前往门店协商处理，店家给出的解决方案仅仅赔付 10 元，简单了事。男子对此十分不满，金属刀片混入食物存在极大安全风险，商家只拿出小额补偿，完全看不出整改与重视食品安全的诚意，双方协商没能达成一致。

为维护自身消费权益，男子整理好包子、刀片实物照片、消费记录等完整证据，正式向当地市场监督管理局递交投诉材料，截至媒体采访时段，他还没有收到监管部门给出的受理答复与处理反馈。

法律从业者结合《食品安全法》作出科普解读，食品中混入金属刀片，属于严重不符合食品安全标准的情况，消费者除全额退还餐费之外，还可主张价款十倍赔偿，赔偿金额不足一千元的按一千元赔付。门店不能用小额补偿敷衍消费者，监管部门核查属实后，还会对商家开展食品安全检查，责令整改并作出相应处罚。

市场监管工作人员也借此提醒广大餐饮经营商户，食品加工环节要妥善收纳刀具等金属工具，严防异物混入食材；消费者在外就餐若吃到异物，记得留存实物、票据、影像证据，及时通过 12315 渠道维权。



信息来源：荔枝新闻