印象中，小时候的夏天没有如今那么热。所以呀，请珍惜这个天气愿意在厨房为你们做饭的人。[大笑R]
忙了一整天，做完这顿晚餐歇下来后，才会觉得有了疲惫。
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酸菜鱼：因为老婆不是特别爱吃鱼，所以这几年我都几乎很少做鱼，基本自己也不怎么吃鱼。今天，完全是因为自己想吃鱼了，还好老婆也觉得酸菜好吃。将鱼骨下入锅中煎至两面金黄后盛起备用，另起油锅下入切好的酸菜与姜蒜翻炒出鲜香味后，喷少许黄酒，加适量开水后下入鱼骨煮，加盐调味，鱼骨煮出鲜味后下入盛起，下入提前备好的鱼片，熟后起锅，加蒜末干辣椒和小葱，淋响油激发出香味后就可以吃啦。
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炒茄子🍆：这季节的茄子软糯，是我老婆比较爱吃的下饭菜。很多朋友问我茄子怎么做，我这做法比较简单就是油略多，将茄子下入锅中不停翻炒，我今天是加了肉与一丢丢蒜末同炒，不停翻炒后加点盐，淋点酱油翻炒就可以上桌了。
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红烧鸡翅小🍗，酸辣黄白菜，五香花生：这几个也是晚上的菜，因为实在有些困，就不过多唠叨了。
就分享到这里，我去洗碗了。
