下雨天午餐吃什么最应景，陕西人都知道，烩麻食绝对是首选食谱。

一个人就做个懒人红豆麻食，把提前泡好的红豆煮得软糯，再准备些自己爱吃的蔬菜，胡萝卜、豇豆、土豆、豆腐皮、青椒统统切丁炒熟备用，西红柿鸡蛋也是必不可少的。


水开后，下入麻食，等它浮起来就差不多熟了，然后把炒好的蔬菜一股脑倒进锅里，加入盐、生抽、醋调味品再煮一会儿，一锅热气腾腾的红豆麻食就出锅啦。


盛上一碗红豆麻食，浇上一勺油泼辣子，就问你香不香。在这下雨天，吃着这样一碗暖乎乎的麻食，感觉全身都被治愈了。宝子们也可以试试这道懒人红豆麻食，简单又美味。