一夜之间，遍地开花的“中国烹饪大师”彻底退出餐饮圈。

中国烹饪协会正式官宣，即日起所有大师、名师头衔证书、制式服装全部失效，各类美食之都、特色之乡等称号一并撤销，新规于8月1日正式落地。

泛滥多年的餐饮头衔早就变了味，不少小餐馆后厨寥寥数人，墙上却挂满各式大师牌匾，头衔靠花钱就能拿到，含金量早就被稀释殆尽。很多门店靠着一堆虚名撑门面，菜品反倒依赖预制菜，本末倒置。

这次集中清理，砍掉的是虚浮的名头，回归的是餐饮本身的本质。食客进店不必再盯着满墙牌匾判断好坏，好不好吃，一口便能知晓。往后再拿作废的大师头衔揽客，已然不合规。你见过最名不副实的餐饮噱头是什么？餐饮烹饪协会 中国厨师大师