抗生素牛蛙存放两三年仍在售卖¹ 这就是为啥好几年没吃过牛蛙了，这玩意太容易抗生素残留超标了！尤其是春季！⚠️

² 请看我所在的城市大抽查结果：仅以恩诺沙星为例，检出率都不低；超标率在4月、5月离谱得高！28.6％！到了夏秋冬，超标率下降到10％以下。

³ 因为春天牛蛙投苗，养殖户很多疯狂增加恩诺沙星的“预防性用药”！⚠️划重点：大型超市的牛蛙超标率相对最低（5.3％）。但网购、农贸市场一般很高（11.8％、10.9％）。⚠️多平台牛蛙抽检抗生素超标