顺德莫氏鸡煲凭借老板一句“别拍太好”的佛系发言意外走红，巅峰时期单日可以卖出400只鸡，食客排队五小时打卡。仅仅三个月后门店客流出现断崖式下跌，日销量暴跌至不足20只。热度褪去后，打卡游客大量流失，叠加口碑下滑、淡季影响，分店生意冷清。不过总店依靠本地老客支撑依旧稳定，店主坦言不愿再经历一次爆火，网红流量带来太多压力，如今平稳经营才是他想要的状态。