去年冻的冰淇淋长冰碴了 还能吃吗去年冷冻的冰淇淋长出冰碴，大多是反复冻融导致水分析出，只要包装完好、没有漏液、也没有酸馊异味，一般可以食用，只是口感会变得粗糙，不再绵密顺滑。但并不推荐继续吃，一方面口感大打折扣，另一方面反复冻融也会让品质下降。如果发现包装破损、密封不严、有液体渗出，或是冰淇淋闻起来带有酸味、馊味等异常气味，就说明已经变质滋生细菌，千万不能再吃，应直接扔掉。食用变质冷冻食品容易引发肠胃不适，为了健康安全，发现异常就及时处理，不要心存侥幸。 去年冻的冰淇淋长冰碴了 还能吃吗