黑龙江，一男子在菜园里撒了把生菜种子，别的生菜都规规矩矩矮趴趴贴地生长，只有一颗生菜“开挂”疯长，男子忍不住走过去贴身比对，那生菜竟有“一腿多高”，整颗立在菜园里远远看去就像一尊宝塔，给大哥看懵了。
 
黑龙江佳木斯桦南县的一处普通露天菜园里，一株生菜最近引起了人们的注意。它没有像往常那样贴着地面长成矮胖、层叠的模样，而是直挺挺地向上蹿，高度已经快要碰到成年人的大腿，顶端还结出了饱满的花苞。
 
今年春天播种以后，菜园主人并没有给它任何特殊的照顾。同样的黑土地，同样的灌溉与施肥频次，这株生菜和旁边的蔬菜待遇完全一样，然而却唯独它在低矮的菜地里显得格外出众。
 
这种现象在植物学上有明确的规律。平时人们在市场上买到的生菜，其实都处于尚未成熟的“营养生长阶段”，这时候的叶片最为肥厚脆嫩，适合食用。如果在这个阶段没有采收，任由其继续生长，生菜就会为了繁衍后代而转入“生殖生长阶段”。
 
随着气温升高、光照时间变长，植物体内的生长素和赤霉素等激素水平会发生波动，导致原本紧凑的茎节迅速拉长，叶片也随着变长的茎秆交错排列，最终呈现出这种高耸的形态。
 
至于为什么在同一个菜园里，偏偏只有这一株长得这么高，原因在于基因与微环境的共同作用。在农家粗放种植中，种子的基因纯度本身就存在细微差异，这株生菜可能天生对光照和温度的变化更加敏感。
 
同时，看似平整的土地在微观上也有起伏，这会导致水分和养分在特定点位发生聚集。恰好，这株生菜扎根的位置土壤有机质含量极高，充足的养分加上敏感的基因，促成了这次生长高度上的跨越。
 
在农业种植中，这种作物的“超常发挥”其实并不罕见。在美国阿拉斯加的部分地区，由于夏季每天的日照时间长达20个小时，当地农户经常能种出重达几十公斤的巨型卷心菜。
 
而在中国南方的部分高山地带，因为昼夜温差大、紫外线强，也时常会出现单株作物异常高大的情况。
 
这些现象都指向了一个事实，植物的生长形态具有很强的可塑性。当水分、光照和土壤养分达到特定的临界值时，植物体内的遗传物质就会引导其做出适应性改变。即便是最寻常的作物，在特定条件下也会展现出不同寻常的一面。
 
这株特立独行的生菜，给人们提供了一个观察自然的窗口。长久以来，人类通过选育和人工干预，规范了蔬菜的形状和大小，使其符合市场标准。而这株生菜在没有人工干预的情况下，展现出了作物原本具有的生命力。
 
来源：极光新闻。