宫保鸡丁传统与创新碰撞 川菜大师公开正宗宫保鸡丁秘方 一饭封神 没有碾压式的胜负,只有理念的碰撞。邓华东用几十年功底还原正统宫保鸡丁,年轻厨师跳出框架改良菜品,这场比拼让大家思考中餐该传承还是该突破。