家人们注意看，这是网上最近很火的香蕉的神仙吃法，楼下餐厅一份就要卖一百二十八，自己在家做成本也就几块，咸香酥脆，就连挑食的孩子都抢着吃。
·树上摘的香蕉去皮后再改刀切成两厘米左右的厚片，切好后在表面撒上少许清水。
·接着加入两勺玉米淀粉，下手翻拌均匀，让每一片香蕉都能均匀的裹上一层粉，像这样外表干爽不粘连在一起就可以了。
·碗中打两个本科蛋，搅匀打散。
·油温烧至七成热下锅炸，等到表皮炸至定型后用漏勺轻轻翻动，使香蕉受热更加均匀。炸至香蕉表皮略微金黄，然后控油捞出。
·另起锅倒入少许食用油，加入两勺大厨调配好的咸蛋黄酱，把它炒至流沙冒泡泡。
·然后下入炸好的香蕉，快速的给它翻炒均匀，让香蕉都能裹上一层酱汁。
·再撒上一把白芝麻跟葱花，再次翻炒均匀就可以出锅了。
一道咸香酥脆的脆皮香蕉就做好了，每次做家里的小朋友都抢着吃，暑假你也做给孩子尝尝。
想试试不知道这个咸蛋黄酱哪里有的可以点我头像。