8 月 7 日，泸溪河食品发布官方声明，发布视频的当事人已经主动说明，此前视频反映的内容并不属实，已经删除网络上的相关素材，也就舆论带来的负面影响向品牌致歉。考虑到当事人属于高龄长者，泸溪河方面表示选择予以谅解，这起此前引发广泛讨论的消费舆情迎来官方定论。

整个事件最早在 7 月 27 日在网上发酵，大连一位市民在社交平台发布视频，表示自己 7 月 25 日通过线上渠道购入的泸溪河坚果桃酥，食用过程发现金属材质物件。相关视频扩散之后，很快登上网络热点，涉事商品被平台做下架处理，当地市场监管部门也同步接收投诉，启动相关核查工作。

事件发酵之后，泸溪河立刻组建专项工作小组开展内部溯源工作。涉事产品生产线配置多层原料物理筛选工序，同时搭载两套金属检测设备。从原料搅拌、烘烤制作，到密封包装的全流程都有监控录像留存，事发当日的生产运行记录、检测台账、成品留样资料全部完整保存。经过企业内部逐项排查，判定该物件不会是在工厂生产环节进入产品当中。

除企业自查之外，属地监管部门也进入工厂实地核验，第三方专业机构 SGS 也针对涉事批次产品开展风险审核，两份外部核查结论，同样不支持生产车间带入该物件的可能性。

品牌方也在公告里提到，食品安全是经营的核心，后续会持续强化品控管理，欢迎广大消费者日常监督，同时就这次风波给大众带来的困扰表达歉意。也提醒大家，面对网络上各类消费爆料，不妨等待官方核实结果，避免不实消息大范围传播。


信息来源：界面新闻，综合泸溪河官方对外声明整理