不要轻易相信世界粮食市场可以保持自由开放，中国人的饭碗一定要牢牢端在自己手里
有人说，“世界并不缺粮，只要保持开放和市场，就没有必要追求粮食自给自足。”实际情况是这样吗？在国际粮食市场上，是公平交易的吗？世界的粮食是平均给每一个人的吗？
全球谷物生产数据，国际粮食署的数据是比较准确的。2025年上人类历史最高纪录，其中当然是机械化花肥和科技在农业上有所广泛应用。
全球谷物总产量30.43亿吨，全球人口约81亿，人均谷物产量约为376公斤/人·年。
2026年预测值略微低一点，产量小幅回落，但也是历史第二高位。全球谷物总产量29.83亿吨，人均谷物产量约为368公斤/人·年。
如果真是这个数据，平均到全球每个国家的每一个人，尤其是非洲这样的国家，都给平均上去了，那就不会有什么饥饿呀。一天一公斤，怎么也不至于处于饥饿状态。
按实际情况是，国际粮并不是平均的，市场开放的也并不是都有钱购买，叙利亚人民曾经领的饼也并不是天上掉下来的。
掌握全球粮食贸易的四大粮商，有三家是美国的公司，有ADM、嘉吉、邦吉，一家路易孚达是法国公司。四大粮商巅峰时期控制全球80%的粮食市场份额。
中国多亏有了中粮，才有了与美法粮商抗衡的基础。中国人自己解决了85.1%。2026年，我国粮食产量预计可达到7.16亿吨。2035年，粮食产量预计可达到7.53亿吨，粮食自给率将从2026年的85.1%提高至2035年的89.6%，人均粮食占有量提高至542公斤。就是我们经常说的要把中国人的饭碗牢牢地端在自己手里的观点。
有人提到过，中国的大豆进口是世界第一，知道为什么大豆进口是世界最多吗？就是因为我们曾经轻信国外粮商，把大豆的种子搞没了搞砸了，才受制于人。
世界并不缺粮是真的，但粮食市场与交易规则把握在外国人手里，一旦一个国家的粮食自制率达不到一定标准，就会受制于四大粮商。资本家是趋利的，他们会设置很多的陷阱，控制一个国家的粮食生产，进而控制粮食贸易，从而彻底控制一个国家。
中国是一个粮食生产大国，也是粮食消耗大国，一旦中国的粮食自持率不能达到一定的标准，需要大量进口粮食，那么中国这样的人口大国就会在粮食的进口问题上受制于人。一旦粮食自制率比较低，你想进口一粒儿粮食可能都比较难了，这就是一个现实问题。那个时候就没有什么公平市场和交易规则了。对于四大粮商，对于外国，对于产粮大国，不要迷信他们公平，不要轻信他们的善良，他们的贸易规则就是趋利，就是要控制粮食贸易的。也有人说中国粮食便宜，应该涨价，如果真的国内粮食涨价，国内外粮食价格差距较大，走私等情况就会越来越严重。对于中国粮食市场，虎视眈眈的四大粮商，曾经企图颠覆中国粮食价格，当然了也被中粮给阻击了。
我们经常提及我们粮食生产的连增，还有农民丰收节。2025年全国粮食总产量71488万吨，比2024年增加838万吨，增长1.2%。这标志着自2004年起我国已连续迎来22个丰收年，也是我国粮食产量连续两年站上1.4万亿斤台阶。这不仅是真真切切的粮食增加，更多的还有稳定我们的信心，稳定我们的社会。