1. 取1份淀粉 + 同等量清水+少一丢丢盐增加它的精度，搅匀至无颗粒，这一步有点难搅拌我用了四个筷子顺时针用力哈哈😂切记有点耐心哈
2. 锅里加入另外的五份等量的水面浆搅匀慢慢倒进锅里继续搅匀
3. 切记搅匀的状态以后开大火开始要不停的搅拌哦
4. 慢慢开始变稠转中小火继续煮三四分钟开始变大气泡
5. 这样透明的状态就可以熄火了继续焖一两分钟记得搅一搅哦
6. 倒入到提前准备好的干净的容器里，千万不要放冰箱哦口感会面
直接室温如果着急的话下面可以座冰水速降温
空调房里三个小时我的完全没有问题了，轻松就脱模了哦很完美
7. 辣椒油做法：凉拌汁：少许大蒜生姜葱白沫一勺薄盐生抽一丢丢蚝油半勺香醋适量鸡粉盐糖放了一勺自己做的辣椒油搅匀尝一下适当放一两勺凉白开也可以的喜欢汤汁多一些的
8. 切条切丁都可以，看看超级Q吧弹性超级好
9. 弄好的辣椒油用勺子每个地方都淋到这样子才会都入味儿
10. 拌好以后静置一会儿会更入味哦
