从人性化角度来说，银行员工是人而不是工作机器，午休应该保留，至于有的客户想在午休时办理业务，银行可以留一个窗口值班。这样既保证了员工能有适当休息，也能满足部分客户的紧急需求。

从实际情况来看，银行中午时段的业务量通常相对较少。保留午休，让员工在这段时间养精蓄锐，能在下午以更饱满的精神状态为客户提供更优质、高效的服务。而留值班窗口也不会给客户带来太大不便，客户可以提前了解银行值班安排，合理规划自己的业务办理时间。


当然，也可以进一步优化值班制度，比如采用轮班制，让员工轮流值班午休，最大程度保障员工权益的同时，兼顾客户需求。