2026 年猪业这局变得可太离谱了！开春到 4 月，生猪均价跌到 9.2 元一公斤，养一头亏两百，大小猪场都在苦撑。奇怪的是，收购价狂跌，市场上猪肉菜却没降价，原来是房租、人工成本涨了。
这下跌周期这么长，是因为行业格局变了。以前散户多，行情差就清栏；现在大企业占近三成出栏量，亏着也不敢减产，供大于求一直缓解不了。
主流养殖模式也各有问题，牧原自建猪场成本可控但扩张慢，温氏公司加农户扩张快却管理麻烦。国家调控手段有限，储备冻肉少、期货门槛高、产能预警没强制力。
参考美国，头部企业出栏占比七成时价格波动小。国内行业还在洗牌，4 月的食品安全问题改变了竞争方向。养猪人或许得在品质和管理上下功夫，才能找出路。