一口一个的，特别奶香暄软！真的是云朵口感，很好消化～颜色好看也很健康哦
紫薯馅：
150克蒸熟的紫薯，牛奶30克，黄油15克（可替换成玉米油，就是会少点奶香味），白糖10克（可不加，也可换成奶粉）
紫薯馒头部分：
中筋面粉200克，紫薯泥90克，牛奶95克，酵母2克，猪油3克（没有就不加）
👩🏻🍳做法：
紫薯馅部分：
1️⃣紫薯蒸熟➕牛奶一起打成泥
2️⃣不粘锅预热，加入黄油融化，倒入紫薯泥
3️⃣加入白糖或奶粉后，开小火不停翻炒至
4️⃣放凉后装入裱花袋，放冰箱备用。
馒头部分：
1️⃣牛奶中加入酵母搅匀化开。
2️⃣面粉➕紫薯泥➕牛奶一起用筷子搅拌成面絮
3️⃣然后揉成面团包保鲜膜醒发6分钟。面团取出简单揉几下，加入猪油继续揉，先像洗衣服一样揉搓排气，充分揉透，让面团把猪油吸收进去
4️⃣揉到比较光滑了，就切成两份。双手交替揉推着面团，揉成长条后再折叠回来继续揉，重复几次就光滑了
5️⃣面团光滑后，搓成细长条，用擀面杖擀扁
6️⃣中间挤入紫薯馅，再把两边往中间捏起来收口，再搓一下整理形状
7️⃣用刀切成小块，摆上蒸屉，醒发至1.5倍大。拿起来轻飘飘的
8️⃣水开后蒸7分钟焖5分钟✅
