用菠菜做的这款夹心小馒头，颜色真的超美的～一个个超mini，胖嘟嘟软乎乎的～颜值好看还好吃，菠菜打成汁做的，吃起来有淡淡的清香味。不爱吃菠菜的也会喜欢的🤗一口一个宝宝特别爱吃🥰一次醒发，简单省时，而且特别松软，没牙的孩子也能吃👌🏻

豆沙馅的做法如图，但是用量不需要那么多，三分之一就够了。你们自行减量

菠菜馒头：
面粉200克，菠菜汁90克左右，酵母1.5克，小苏打1克，猪油4克，豆沙馅适量

👩🏻‍🍳做法：
1️⃣小苏打加入菠菜汁中搅匀，再加入酵母化开。
2️⃣面粉倒入菠菜汁，用筷子搅拌成面絮
3️⃣然后揉成面团包保鲜膜醒发5分钟。面团取出简单揉几下，加入猪油继续揉，先像洗衣服一样揉搓排气，充分揉透，让面团把猪油吸收进去
4️⃣揉到比较光滑了，就切成两份。双手交替揉推着面团，揉成长条后再折叠回来继续揉，重复几次就光滑了
5️⃣面团光滑后，搓成细长条，用擀面杖擀扁
6️⃣中间挤入豆沙馅，再把两边往中间捏起来收口，再搓一下整理形状
7️⃣用刀切成小块，摆上蒸屉，醒发至1.5倍大。拿起来轻飘飘的
8️⃣水开后蒸7分钟焖5分钟✅