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番茄肉沫茄子饭🍆酸甜开胃,下饭真的一绝❗️

今天做的这款真的是米饭杀手😂孩子没什么胃口不想吃饭的时候,你就试试这道,酸酸甜甜特别下饭。每次做孩子都能吃到舔盘🥰

⭕️食材明细:
猪肉,番茄,茄子,香葱,淀粉,宝宝酱油,番茄酱

⭕️做法:
1️⃣肉沫➕淀粉➕一点酱油➕油抓匀腌制一会
2️⃣茄子去皮切成小条,上锅蒸5分钟。番茄也去皮切碎备用,再切点葱花
3️⃣锅内加少许油,下肉沫炒至变色。再加入葱花增香
4️⃣把蒸好的茄子加进来一起翻炒,再把番茄加进来炒化
5️⃣加入少许清水焖软烂点,加入一勺酱油一勺番茄酱调味。焖煮至汤汁浓稠即可,出锅前撒葱花✅