⭕️准备食材:
黑色面团:面粉110克,糖一小勺,黑芝麻酱一勺,酵母1.5克,配方奶70克
黄色面团:面粉75克,玉米面粉30克,糖一小勺,酵母1克,配方奶65克(这个黄色的会多出来🥲可以单独揉成馒头)
⭕️做法:两个颜色的面团做法一样哈。
1️⃣全部食材加入揉面盆内,边加入配方奶边搅拌成面絮状,再下手揉成面团。松弛5分钟
2️⃣将面团移到垫子上,揉至光滑,再擀成片状。黑芝麻的要擀稍微厚一点
3️⃣用模具按压出饼干造型。然后底下一块黑色➕黄色➕黑色,刷点水叠在一起
4️⃣放温暖处醒发至1.5倍大。水开后上锅蒸8分钟,焖5分钟即可✅
做法都是跟普通馒头一样的,别看造型就觉得难,买个模具就完事了[笑哭R]简单又好吃~
最后祝所有大小宝宝都六一儿童节快乐哦~🥳🥳




