在它面前就没有饭渣👍🏻
🍍菠萝排骨
食材：排骨，菠萝，姜，蒜
1️⃣排骨➕姜片冷水下锅焯出血沫
2️⃣冰糖炒出焦糖色，下排骨翻炒上色，加入姜蒜片炒香
3️⃣加入末过排骨的热水，来点酱油和盐调味，小火焖煮至收汁
4️⃣剩余少许汤汁时加入菠萝焖煮收汁✅
🐟香焖海鱼
食材：鱼（我也不知叫什么…）姜，蒜，芹菜
1️⃣姜蒜炒香，下入鱼，两面煎一煎
2️⃣加入一碗清水，一点酱油和盐调味，关盖焖煮
3️⃣中途加入芹菜段焖煮熟透✅
🍜番茄土豆焖面
食材：番茄，土豆，面条，蒜，葱
1️⃣锅内加油，土豆煎至金黄
2️⃣加入蒜末炒香，再倒入番茄炒化，来点酱油和番茄酱调味
3️⃣加入清水煮开，打出半碗汤，下面条铺平。再淋上汤
4️⃣开小火焖至面条熟透，出锅撒葱花✅
