🍎苹果山药米糊
食材:苹果,山药,胚芽米,黄小米
1️⃣半个苹果去皮切块,山药去皮切块
2️⃣食材洗净后全部放入料理机烹煮熟打成米糊✅
🥪花生西多士
食材:纯花生酱,吐司片,鸡蛋
1️⃣吐司切小块,然后抹上花生酱
2️⃣对折起来,裹上蛋液
3️⃣煎至每面金黄,封边即可✅
☀️午餐
🥚秋葵炒蛋
食材:秋葵,鸡蛋,蒜瓣
1️⃣秋葵洗净切块,鸡蛋打散,切点蒜末
2️⃣秋葵焯水,然后捞出沥干。起锅爆香蒜末,倒入秋葵一起翻炒
3️⃣淋入(一半)蛋液,炒熟即可✅
🍅番茄炒蛋
食材:番茄,鸡蛋,香葱
1️⃣番茄划十字烫开水去皮,然后切小块。再切点葱花,鸡蛋打散
2️⃣锅内加油,倒入(一半)蛋液定型划散后盛出
3️⃣香葱爆香,加入番茄炒至融化后,加少许清水,倒入鸡蛋一起煮至汤汁浓稠即可✅
🌙晚餐
🧆红烧狮子头
食材:肥瘦相间的猪肉,香菇,山药,鸡蛋,鹌鹑蛋,香葱,生姜,淀粉,宝宝酱油、番茄酱
1️⃣鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用,准备一份葱姜水,再调个酱汁:2勺番茄酱➕一勺酱油➕半勺淀粉➕少量清水搅匀备用
2️⃣猪肉➕香葱搅打成肉糜,加入蛋黄搅拌均匀。再加入少量葱姜水顺时针搅打上劲,再➕点酱油调味,再➕入一勺淀粉,顺时钟继续搅拌均匀。
3️⃣香菇和山药切碎,加入肉糜中搅拌均匀。肉丸部分就完成了!!(大家注意!水分不要多,肉丸容易整形)
4️⃣手上抹油,取适量肉泥在手上整理成小饼,包上鹌鹑蛋。不包蛋的话,就直接整理成丸子状。
5️⃣盘子抹油防粘,上锅蒸20分钟。取出后在锅内煎一煎,淋入酱汁煮至浓稠即可✅
🍝青椒肉沫意面
食材:猪肉,青椒,胡萝卜,意面
1️⃣先把肉沫炒熟
2️⃣下胡萝卜青椒一起翻炒,然后加水焖熟
3️⃣意面煮好控干,两者一起翻炒均匀就好啦✅







