day1️⃣
吐司红薯糕
食材:红薯,吐司片,鸡蛋,熟白芝麻
做法:
1.红薯蒸熟捣泥
2.吐司用磨具印出圆形(我用的奶瓶盖),然后中间抹上红薯馅,再把边边刮平
3.裹上一层蛋液,再把边边沾上一圈芝麻
4.锅内刷油,把表面都煎至金黄,边边也要煎到哦✅
day2️⃣
🫓西葫芦鸡蛋饼
食材:西葫芦,胡萝卜,虾皮,鸡蛋,面粉
做法:
1.西葫芦和胡萝卜切细丝,焯熟。然后攥干水分
2.鸡蛋炒散。全部食材加进来,加一勺面粉搅拌均匀
3.锅内刷油,舀取适量蔬菜蛋液,焖煎至两面金黄熟透✅
day3️⃣
🍳双色厚蛋烧
食材:鸡蛋两枚,胡萝卜,青菜
做法:
1.青菜和胡萝卜焯熟,切碎后攥干水分
2.蛋清蛋黄分离,蛋清中加入蔬菜碎搅匀。蛋黄反复搅匀
3.锅内刷油,倒入适量蛋清,煎至表面微凝固。从一端慢慢卷起,再倒入剩余蛋清,再煎至卷起
4.蛋黄液是以上步骤,全部卷起来后,把四面煎定型一下。再盛出切块✅
day4️⃣
🥙蔬菜盒子
食材:西葫芦,胡萝卜,虾皮,鸡蛋,馄饨皮
做法:
1.鸡蛋炒散。再把西葫芦丝和胡萝卜丝也翻炒软化断生
2.炒好的配菜加到碗里,再加入虾皮、鲜菇粉和一点盐调味
3.取馄饨皮包上蔬菜丝,再对折好四个角(沾点水粘住)
4.全部包好,摆上蒸屉,水开蒸8分钟即可✅
day5️⃣
🫕玉米奶糕
食材:甜玉米,配方奶60毫升,鸡蛋一个
做法:
1.甜玉米粒➕奶液搅打细腻(生的,当然熟的也行)
2.过筛一下玉米汁,然后打入一个鸡蛋搅打均匀
3.磨具刷油垫油纸,倒入蛋液,水开计时蒸10分钟✅
day6️⃣
🎃奶香南瓜馒头
食材:面粉300克,熟南瓜➕奶=南瓜泥170克,酵母3克,糖10克
✔️详细做法都在图片了喔!大家根据相对应的食谱进行查阅







