🍞肉松蛋糕
食材：2枚鸡蛋，60g低筋面粉，适量肉松，15g白砂糖，5g辅食油
1️⃣鸡蛋加白砂糖一起高速打发至3倍多蓬松的糊糊，画8字不消的状态
2️⃣筛入低筋面粉，快速翻拌均匀。（这里多少会消泡，我本来也以为会失败，没想到成功了）再加入辅食油一起翻拌均匀
3️⃣容器刷油垫油纸，倒入面糊，轻震掉大气泡，表面撒上肉松
4️⃣上锅蒸20分钟即可✅
☀️午餐
🍅番茄芝士烩饭
食材：胚芽米，鲜虾，番茄，土豆，宝宝芝士，番茄酱，宝宝酱油
1️⃣提前把米饭煮好
2️⃣虾仁处理好洗净切丁，番茄烫开水去皮切碎，土豆切小块，芝士切碎
3️⃣先把虾炒熟盛出。再倒入番茄炒至软化浓稠，加入土豆，再加适量清水焖煮食材软糯、汤汁浓稠，➕一勺酱油和一勺番茄酱调味，最后加入虾和米饭简单炒一下
4️⃣盛出装盘，表面撒上芝士碎，微波炉高火叮一分钟，芝士融化即可✅
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