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12月龄➕宝宝花样营养辅食餐|分享教程

午餐
奶香芝麻蛋卷:
1️⃣一个鸡蛋打散加入50ml奶搅匀,筛入低粉搅拌均匀,过筛,再加入少许熟黑芝麻混合
2️⃣锅内刷一层薄薄的油,开小火,锅内有点温热了就倒入面糊,将锅拿起来晃一下确保均匀,表面凝固后慢慢从一侧掀起来,倒出来,趁温热卷起来切条
胚芽米黑米粥:
1️⃣黑米提前浸泡3小时以上,泡久一点煮出来比较粘稠软烂
2️⃣将黑米胚芽米洗净放入炖锅加水炖煮至自己喜欢的浓稠度即可(我这次预约炖煮4小时)
晚餐
狮子头:
1️⃣鹌鹑蛋煮熟备用,泡好一碗葱姜水备用,番茄烫水去皮切碎
2️⃣猪肉切块打碎后分三次加入少量葱姜水去腥又可以起来嫩滑口感,再加入一个蛋清,两勺淀粉,搅打上劲
3️⃣香菇切碎加入猪肉里面搅匀,取一个鹌鹑蛋拿肉泥包裹住
4️⃣锅内刷油,将肉丸煎至定型盛出备用,下番茄碎翻炒出汁加少量水,煮开后下入肉丸一起煮一下,煮至收汁装盘
土豆炒肉沫做法:
1️⃣香葱切碎,土豆切小块泡水去淀粉,(猪肉我是用上面的猪肉碎,可以按我上面的做法,炒出来很嫩,一点都不柴)
2️⃣锅内刷油下香葱爆香,再下入猪肉煸炒,最后下去土豆一起炒,然后加水末过食材,煮至土豆软糯盛出
西红柿炒蛋
1️⃣鸡蛋打散,西红柿切小块
2️⃣锅内刷油,下鸡蛋炒一下盛出备用,下西红柿番茄出汁加点水焖至软烂酱汁比较浓郁,颜色比较红,然后下鸡蛋翻炒几下就可以出锅了