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小孩最爱的菜之一,盐煎鸡翅,好吃到舔手指

我的不完美料理

又做了孩子爱吃的盐煎鸡翅,娃一口气吃了四个鸡翅,还叫我明天继续煮这个菜。

盐煎鸡翅不需要太多调料,就放盐,只需要买新鲜的无抗鸡翅,甚至连姜葱都不用放。

[赞R][赞R]盐煎鸡翅
把鸡翅洗干净,用厨房纸巾吸干水份,加入少许盐,把鸡翅抓拌均匀腌制半个小时。

锅里倒入一点点油,把鸡翅铺锅里,煎至底部有点焦黄,翻面,煎至两面有点焦黄,加入少许开水,盖上盖子,烧至水干,鸡翅出油就可以装盘。

[赞R][赞R]韭黄炒鸡蛋

炒韭黄没有出水,又香又嫩,好吃!

鸡蛋炒好后装盘,重新起锅热油,把韭黄放入锅里,翻炒至断生,加入鸡蛋,沿着锅边淋入少许酱油,加入一点点盐,大火翻炒就可以出锅了。