🥛牛奶花生露
食材：牛奶、花生、黄小米
1️⃣花生和米提前一晚泡发
2️⃣食材洗净加入破壁机，倒入适量牛奶，按豆浆键✅
🥧黑芝麻山药蒸糕
食材：山药105克，黑芝麻酱10克，鸡蛋一枚，白糖8克（可不加）
1️⃣山药➕鸡蛋➕糖搅打3分钟，打成细腻蓬松的糊糊
2️⃣打好的山药糊加入芝麻酱，翻拌至完全混合。磨具刷油垫油纸
3️⃣倒入山药糊后，震掉大气泡，盖盖子。上锅蒸20分钟焖3分钟✅
☀️午餐
🍆肉沫茄子
食材：茄子，肉沫，葱，宝宝酱油，宝宝蚝油，淀粉
1️⃣茄子去皮切条上锅蒸5分钟。肉沫中➕淀粉➕油抓匀腌制 ，调酱汁：一勺酱油➕一勺蚝油➕半勺淀粉➕半碗清水搅拌均匀备用
2️⃣肉沫炒至变色，下葱爆香，再倒入蒸好的茄子翻炒一下
3️⃣淋入酱汁，关盖煮至酱汁浓稠✅
🌙晚餐
🥔牛肉土豆饼
食材：牛肉，土豆，洋葱，淀粉，香菇粉
1️⃣土豆切片蒸熟。牛肉➕洋葱一起搅打成泥
2️⃣牛肉泥➕香菇粉➕淀粉一起搅拌均匀。土豆蒸熟后捣泥，再➕到牛肉泥中搅拌均匀
3️⃣锅内刷油，舀取适量肉泥，用锅铲整理成饼状。中小火关盖焖至一面熟透，再翻面关盖焖熟另一面即可✅
