🥧黑米发糕
食材：黑米67克左右，牛奶50ml，鸡蛋一个，面粉50克，酵母1克
1️⃣黑米提前泡发（我提前一晚泡发的）
2️⃣黑米➕鸡蛋➕牛奶一起搅打成细腻的糊
3️⃣加入面粉和酵母一起搅拌均匀，放到温暖处发酵至两倍大
4️⃣搅拌排气后，磨具刷油垫油纸，倒入糊糊。上锅蒸25分钟焖3分钟✅
🌤午餐
🥚菠菜虾皮厚蛋烧
食材：菠菜，鸡蛋，虾皮
1️⃣菠菜焯水，切碎后攥干
2️⃣鸡蛋➕菠菜➕虾皮一起搅拌均匀
3️⃣锅内刷油，倒入蛋液摊平。煎至蛋液微凝固，从一边卷起来，再倒蛋液重复以上步骤
4️⃣全部卷好后，煎至每面定型，切成小块✅
🥗爆炒花甲
食材：花甲，姜，蒜瓣，金不换
1️⃣花甲洗净，切点姜丝和蒜泥
2️⃣锅内加油下姜丝和蒜泥爆香，下花甲炒一炒，下一点水和金不换，加一点酱油一起焖熟✅
🌙晚餐
🦞龙虾蔬菜面
食材：龙虾，生菜，胡萝卜，宝宝面条
1️⃣锅内加油下胡萝卜碎炒一炒，再下龙虾煎一下，加开水煮开下面条
2️⃣再下生菜碎，煮熟即可✅
