🥩蛋香牛肉块
食材:牛肉,洋葱,胡萝卜,鸡蛋,淀粉
1️⃣全部食材处理干净切块倒入料理机,再打入一个蛋清➕一大勺淀粉搅打成肉糜。蛋黄打散备用
2️⃣容器内刷油垫油纸,舀入肉泥刮平表面,上锅蒸20分钟。
3️⃣取出后切成喜欢的形状,锅内刷油,肉块裹上蛋黄液,煎至表面金黄即可✅
🌙晚餐
🍝豆角焖面
食材:猪肉,豆角,宝宝面条,宝宝酱油,淀粉(可有可无)
1️⃣一小块猪肉洗净剁成肉沫➕一点油➕一点淀粉腌制。豆角洗净切成喜欢的形状,切薄片或者小丁都可以
2️⃣锅内加油下肉沫翻炒至变色,再下去豆角翻炒软化,➕入清水,煮开后➕一勺宝宝酱油,再下入面条,关盖焖煮至熟透即可✅


