老说苍蝇馆，苍蝇馆.基本上就是一些开的时间比较长，装修一般的店子.但是不管是不是苍蝇馆.做餐饮的店子，干净卫生才是首要的。小的时候,觉得安江纱厂的碱面,是我吃过最好吃的粉面.纱厂里面一个小小的摊摊,一个阿婆把面条放入碗里，然后自己自助加入调料。一口下肚，满满的满足感。
长大以后一直非常怀念那个味道。也会经常去安江纱厂门口吃碱面。苍蝇馆还是那个苍蝇馆。味道却不是以前那个味道。不但不是以前的那个味道，甚至连好吃都谈不上。味道只能用非常普通来形容。我都觉得是不是我记忆偏差了.于是我就把安江纱厂门口的粉面馆基本上都试了一遍。真的和以前的味道没法比.然后我就跟我自己说,肯定是现在长大了.生活条件好了，好东西吃多了.所以吃不出小时候那个味道了.但是很多小时候吃到的味道，我现在也会经常吃到.但是这个安江纺织纱厂的碱面，再也吃不到小时候的味道.
前两天又去试了一家,一看都是老店 苍蝇馆.开开心心的去试，味道中规中矩，和记忆中的味道也没有什么关系.但是的确不难吃.但是这个小小的店面，卫生条件堪忧.小小的店，靠墙摆了一条长桌.桌子上面。大概就三米多长，堆了五六坨抹布.什么叫做一坨一坨的抹布.就是是用旧衣服裁剪成抹布，然后用过以后,把它揉成团.一张长桌上放了五六坨用过的团形抹布。胃口不好的都吃不下。老板娘也不忙，营业员也不忙.但是抹布就堆在桌子上。不管是不是苍蝇馆，做餐饮，卫生还是首要的。本来想上张图的，但是觉得大家做生意都不容易，算了，不上了。做餐饮卫生才是最重要的。