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一岁➕宝宝一日三餐|每日辅食餐打卡

⛅️早餐:
🍘猪肉饼:
1️⃣一块里脊肉切片用柠檬腌制去腥,香菇焯水捞出
2️⃣猪肉➕香菇➕一个蛋清➕一勺淀粉➕一勺宝宝酱油➕芝麻牡蛎粉一起搅打成泥
3️⃣手上抹油,整理成三角形的饼形,冷水上锅蒸20分钟
🍅番茄炒花菜:
1️⃣番茄划十字,花菜洗净切块,一起放入锅内焯一下水,番茄烫水后去皮切丁
2️⃣锅内加油下番茄炒至软化下入花菜一起翻炒,再下少量清水焖煮软烂
🍲山药疙瘩汤:
1️⃣取一小块胡萝卜去皮,一个香菇一起打碎(切碎)山药剁碎,两片生菜切碎,一个鸡蛋打散
2️⃣锅内放油下胡萝卜香菇一起翻炒出香味,加适量清水,再下山药一起煮开,转中小火慢慢煮至软烂浓稠,最后下青菜碎,淋入蛋液搅拌一下,煮多三分钟搞定!多吃山药长高高[色色R]清甜爽口
☀️午餐:
🍳太阳蛋莲藕蒸肉饼:
1️⃣取一块里脊肉打成泥,一小块莲藕去皮擦成细绒攥干水分➕入肉泥里,再➕一点热油➕一勺淀粉一起搅拌上劲
2️⃣将肉泥在容器内按压平整,中间挖出个小洞,敲一个鸡蛋,冷水上锅蒸20分钟即可[哇R]
🍜肉沫打卤面:
1️⃣锅内加清水煮开下面条,煮熟后捞出沥干装盘2️⃣一小块猪肉打碎后,➕一勺油➕一勺淀粉搅拌腌制,一小块洋葱切碎备用,再调一个酱汁:一勺宝宝酱油➕一勺番茄酱再➕一勺淀粉➕适量清水搅匀
3️⃣锅内加入热油下肉沫炒一下,再下洋葱一起翻炒软化,倒入酱汁炒至浓稠,然后面条中间凹个位置淋入酱汁即可
🌙晚餐
南瓜千层塔:
1️⃣适量南瓜切片备用,一个鸡蛋➕40ml奶搅拌均匀,筛入面粉搅拌均匀。面糊过一遍筛后,将南瓜放进来均匀裹上面糊
2️⃣容器内刷油,将南瓜片摆入模具内,最后倒入面糊,盖上锡纸
3️⃣烤箱180度,烤20分钟(按自家烤箱脾气,建议时间慢慢加,免得烤过头)
🐟清蒸黄花鱼:
1️⃣将鱼清理干净后,摆上姜片葱段上锅蒸20分钟
2️⃣切一点葱丝摆盘备用,一勺酱油兑三勺清水备用。鱼熟透后将葱段姜片夹出丢掉,摆入盘内,摆上葱丝
3️⃣锅内加油,热一下油倒入酱汁,煮沸后淋到鱼上就好了
🍲土豆疙瘩汤:
1️⃣番茄划十字,土豆切丁,锅内加适量清水,将番茄土豆一起煮开焯一下水。再拿两片生菜切碎
2️⃣番茄捞出去皮切碎。土豆捞出沥干,将土豆倒进面粉里,拿个筷子搅一下,上下掂一掂,让土豆全部均匀裹上面粉
3️⃣锅内加油下番茄炒化,下水煮开下土豆煮至软糯,最后下青菜碎煮几分钟即可