从环保角度来看，这一规定无疑有着积极意义。居民楼内空间相对封闭，油烟很难有效扩散，长期在居民楼经营油烟餐饮，会导致大量油烟弥漫在楼道、小区内，不仅会让空气变得污浊，散发难闻气味，影响居民的生活舒适度，还可能危害居民的身体健康。一些患有呼吸道疾病的居民，可能会因为长期吸入这些油烟而导致病情加重。


要平衡好环保、居民生活和餐饮从业者的利益，或许可以采取一些折中的办法。可以适当放宽在居民楼周边的开设限制。政府部门也可以建立一些集中的餐饮街区，为小餐饮店主提供相对低成本的经营场所，同时做好集中的环保处理，既能让居民能继续品尝美食，又能保障环保要求的落实。只有多方共同努力，才能找到一个让大家都满意的解决方案。