玉米这东西特别有意思，天生就爱玩“排列组合”。
一根棒子上，每一粒都是独立授粉，然后长成一个独立的玉米粒。有的颜色、形状、颗粒大小各不相同，看着花花绿绿乱糟糟，但每一粒都带着上一代完整的遗传基因。把这些五彩籽粒剥下来，来年春天再播种，雄花花粉互相乱飞串粉，下一代就会变出更多花样：有的棒子紫多白少，有的红白相间，偶尔还能冒出个别黄粒，甚至会出现半紫半白的花籽，千棒千样，几乎找不出两根完全一模一样的玉米棒。
年年留种，年年出新花样，年年开盲盒，既好看又能吃，自家留种种地，乐趣就在这里。