🫓奶香土豆饼
食材：土豆130g，鸡蛋一个，配方奶30ml，面粉35克，黑芝麻适量
1️⃣土豆片蒸熟捣泥，土豆泥➕奶➕蛋➕面粉搅拌均匀
2️⃣不粘锅刷油，倒入面糊撒黑芝麻，小火关锅盖闷煎
3️⃣煎至表面凝固，然后翻面煎熟即可✅
☀️午餐
🥓茄汁猪扒
食材：猪里脊肉，蒜，葱，淀粉（图片鸡蛋不用的）
1️⃣里脊肉切薄片，然后用擀面杖或者刀背捶薄
2️⃣捶好的肉饼➕葱段➕蒜片➕一勺酱油➕一勺蚝油➕油抓匀腌制。调个酱汁：一勺番茄酱➕半勺酱油➕少量水
3️⃣锅内刷油下猪扒煎至两面微焦，倒入酱汁焖煮收汁即可✅
🌙晚餐
🧆纯素狮子头
食材：山药，香菇，胡萝卜，淀粉，葱，老豆腐
1️⃣香菇 胡萝卜打碎，山药切碎
2️⃣葱花爆香，下蔬菜炒香，加一点盐调味
3️⃣老豆腐捏碎，加入炒香的蔬菜。再加一勺酱油、蚝油，半勺香菇粉，两勺淀粉搅拌均匀
4️⃣将豆腐碎团成大丸子，水开蒸10分钟。再调个酱汁：一勺番茄酱➕半勺酱油➕半勺淀粉➕半碗水搅匀
5️⃣酱汁煮至浓稠，淋在丸子上即可✅
