🍮奶香蛋羹
食材：一个鸡蛋，100ml配方奶
1️⃣鸡蛋均匀打散后加入配方奶再充分搅拌混合
2️⃣过筛后，撇去泡沫，上锅蒸15分钟✅
🥒黄瓜酿虾
食材：黄瓜（粗的那种），虾5只，胡萝卜3片，淀粉一勺
1️⃣黄瓜去皮，将籽掏空备用。鲜虾去头去壳去虾线后洗净剁碎，胡萝卜切碎。将虾➕胡萝卜➕一勺淀粉一起搅拌均匀，塞入黄瓜，填满后上锅蒸20分钟。熟透取出切厚段即可✅
🧇黑芝麻华夫饼
食材：黑芝麻酱2小勺，低筋面粉适量，配方奶40ml，鸡蛋1枚
1️⃣蛋清蛋黄分离，蛋黄➕奶液一起打散，再➕芝麻酱一起搅拌，再筛入适量低粉，搅拌至浓稠状。蛋清打发至有阻力拿起打蛋器呈小弯勾状即可。蛋清加到面糊里翻拌均匀
2️⃣华夫饼机提前预热5分钟。刷油后舀入面糊，盖上盖，加热2分钟打开看看，不确定好了没有就打开查看，烤至喜欢的程度就可以取出了✅
🌙晚餐
🥔青椒土豆片
食材：甜椒，土豆
1️⃣甜椒和土豆去皮切薄片
2️⃣锅内加油下甜椒翻炒一会出香味，再➕适量清水焖煮一会，再➕土豆一起焖煮，熟透盛出✅
🍲冬瓜牛肉丸汤
食材：冬瓜，牛肉，山药，香葱，小香芹，淀粉
1️⃣冬瓜去皮洗净切片，香葱和小香芹也切碎。然后起锅加油下香葱炒出香味再下冬瓜炒至微微变透明色，➕适量清水煮开后转小火煮着先，冬瓜汤底会更清甜
2️⃣山药去皮切块，牛肉洗净切块，一起加入料理机打成泥➕一勺淀粉往一个方向搅打上劲。
3️⃣在手里挤一个个小丸子下冬瓜汤里，撒芹菜碎，最后全部煮至熟透飘起即可✅
