宫保系列的都做过了，今天这个虾滑版本的比较让我惊艳😋虾滑的话怎么做都好吃，qq弹弹，很软嫩！裹上酸甜浓郁的酱汁🤩这样做真的太下饭啦✅家里有饭渣的，赶紧去试试看～

👩🏻‍🍳准备食材：
鲜虾6只，胡萝卜，青瓜，香葱，姜

👩🏻‍🍳做法：
1️⃣胡萝卜➕青瓜切成小块或者丁，切块的话就需要焯几分钟水，会好熟软一些
2️⃣虾仁剁成带颗粒的虾滑。虾滑加一点盐和淀粉搅拌均匀备用
3️⃣调酱汁：一勺番茄酱➕一勺宝宝酱油➕半勺白糖➕半勺淀粉➕小半碗清水，一起搅匀
4️⃣锅内加油，用筷子夹虾滑下锅煎熟。然后盛出备用
5️⃣下葱花爆香，加入蔬菜丁翻炒，然后加虾滑一起翻炒
6️⃣倒入调好的酱汁焖煮一下，煮至酱汁浓稠即可✅