在新云南皇冠假日🍺用炭火和肉香治愈生活
周五的落日不是结束的信号,是一场奔赴肉食盛宴的开始。
Coco在立秋后的第一个周末,钻进这家被收藏了7.5万次的宝藏酒店,用一顿炭火烧烤自助,把“贴秋膘”变成了一场极有仪式感的放风。
.
躲进东北三环的北京新云南皇冠假日酒店,在长街西餐厅,赴了一场名为“周五炭火烤肉夜”的约。
据说长街的名字源于云南哈尼族的“长街宴”,讲究的就是一个热闹与分享,这很符合我要“狠狠吃肉”的心情。
.
走进大堂,长街西餐厅里扑面而来的,是直白的幸福感——炭火气。
这种现点现烤、不限量的快乐,在钢筋水泥的城市里太难得了。看着主厨在明档前熟练地翻动那一排战斧牛排、T骨、羊排,油脂滴在炭火上“滋啦”作响,那声音比任何音乐都治愈。
必吃榜第一名必须是手工羊肉大串,红柳木串着大块的肉,炭火锁住了肉汁,一口下去,是那种粗犷又温柔的满足感。除了烤肉,清蒸的鲜活海鲜也极鲜,虾和贝类在蒸笼里现蒸,吃的就是一口原汁原味的清甜。
.
最让我惊艳的反而是这里的 “云南魂” 。毕竟是洲际旗下的星级酒店,它在烤肉自助里融入了地道的滇味特色。
秘制云南辣椒蘸料是烤肉的灵魂伴侣,还有那碗暖心的云南杂菌乌鸡汤,以及饭后必吃的现烤鲜花饼和特色的泡鲁达,在一顿狂野的烤肉后,用这种带着花香的甜收尾,真的太云南了。
.
这里不仅仅是肉食者的天堂。看着旁边桌的小朋友开心地挖着手工冰淇淋,隔壁银发族的叔叔阿姨优雅地喝着滋补汤品,这就是生活的烟火气啊——全家老小,各取所需,皆大欢喜。
.
这个“周五快乐”只在每周五晚餐17:30-21:30 限时供应。
因为是星级酒店,车位很足,用餐记得领停车券能免费停2小时。最重要的一点,一定记得提前1天电话预约,否则容易跑空或者享受不到线上的优惠价。如果是去过生日,记得提前说,会有隐藏的小惊喜。
.
走出酒店,北京初秋的晚风吹在脸上,带着一丝肉香和酒足饭饱的惬意。
毕竟,没有什么烦恼是一顿炭火烤肉解决不了的,如果有,那就再加一杯不限量的扎啤。

















