今日处暑：一半是夏的余温，一半是秋的序章

“离离暑云散，袅袅凉风起。”北京时间8月23日10时19分，我们迎来了秋季的第二个节气——处暑。

“处，止也，暑气至此而止矣。”“处”是终止、躲藏的意思。处暑即“出暑”，意味着盛夏的暑热正式终结，我国大部分地区逐渐进入气象意义上的秋天。

巧合的是，今年的处暑有些特别——8月23日正好是末伏最后一天，今年长达40天的“加长版”三伏天即将落幕。出伏在处暑之后，民间称为“晚出伏”。节气虽已跨入秋的门槛，暑气却并未完全退散——白昼尚有余热，早晚已有凉意，昼夜温差悄然拉大。处暑之后乃至出伏以后，仍可能遭遇“秋老虎”——早晚清凉，午后延续高温。夏秋交替之际，记得多关注天气预报，适时添减衣物。

处暑有三候。一候鹰乃祭鸟，老鹰开始大量捕猎鸟类，陈列如祭；二候天地始肃，草木凋零，万物收敛；三候禾乃登，稻谷、黍子等作物进入灌浆成熟阶段，丰收在望。民间俗语说“处暑禾田连夜变”，昼夜温差大、光照适宜，农作物加速积累养分——田野间稻浪翻金，果园里瓜果飘香，万物褪去夏日的热烈，沉淀出成熟的丰盈。

处暑的传统习俗里，藏着古人的生活智慧。吃鸭子——民间素有“处暑送鸭，无病各家”的说法，鸭肉滋阴润燥，最适配初秋的干燥气候；放河灯——处暑前后秋夜静谧，人们将灯盏放入河中，祈保平安；开渔节——处暑以后是渔业收获的季节，沿海地区会举行仪式欢送渔民出海；此外还有祭祖迎秋、煎药茶等民俗，丰富多彩。

处暑养生，重在“清润” 。饮食上遵循“少辛增酸”的原则，少吃辛辣烧烤，多吃银耳、百合、莲藕、雪梨等清润食材。鸭肉清炖最佳，搭配山药、莲子、茯苓煲汤，可调理夏日遗留的脾胃虚湿。别急着“贴秋膘”，夏秋之交脾胃尚弱，大鱼大肉容易积滞生热。起居上宜“早卧早起”，尽量23点前入睡。此时昼夜温差拉大，早晚注意保暖，胸口、后背避免冷风直吹。心态上也要收敛神气、平和安宁，多到户外散步、登高远眺，舒缓情绪。

处暑的诗意，千百年来被文人墨客反复吟咏。白居易写道：“离离暑云散，袅袅凉风起。池上秋又来，荷花半成子。”宋代苏泂感叹：“处暑无三日，新凉直万金。”陆游则说：“四时俱可喜，最好新秋时。”一句句诗词里，是对新凉的珍视，也是对秋天的期盼。

暑气渐收，秋风渐起。愿你在日渐清凉的日子里，心境从容，脚步轻盈。把夏天攒下的闷热、疲惫、糟心事，统统打包交给秋风——让它们走远点，再远点。然后，轻装上阵，去赴一场属于秋天的美好。