张家口的甲醛白菜现在上了热点热搜，全国人民看见大白菜望而生畏。
其实菜农也，说起来还是很辛苦的，种上一大片大白菜，卖不了几个价钱。问题出在运输商身上，运输的商家怕白菜在运输过程中腐烂变质，然后就在白菜根沾上甲醛，这样可以保鲜，而且不会腐烂变质，运到目的地以后看见很新鲜，无论是本省还是跨省，都能够做到万无一失。其实呢，这样沾上甲醛，绝对是对老百姓的身体是有害的，甲醛含有很高的致癌因素和元素。只是商家为了利益，不顾大家的死活，他肯定不会买这类大白菜。
现在食品安全非常重要，生产的菜农他不会出这个招，就是运输过程，为了省钱，为了减少损耗，不想用冷冻车冷冻链条来仓储运输，所以想了这个损人不利己的办法。
现在有关部门已经介入了，全国上下都在严查大白菜。现在的白菜销量大幅缩减，我们现在绝对没有吃，这些日子也不敢买了，谈虎色变了。
由这个甲醛白菜事件，也可以举一反三。家里边的所有蔬菜买回来以后，一定要多浸泡、多冲洗，千万不要简单的切开就烹调。所以说，认真对待绝对没有坏处。